甘油三酯高可能增加动脉粥样硬化、急性胰腺炎以及脂肪肝等疾病的发病风险，长期未控制还可能影响代谢功能。甘油三酯是血脂的重要组成部分，其水平升高可能引发多种健康问题，需引起重视并及时干预。
1、动脉粥样硬化
甘油三酯过高会导致血液黏稠度增加，促进低密度脂蛋白胆固醇氧化并沉积于血管壁，逐渐形成动脉粥样硬化斑块。这种情况可能引发血管狭窄或堵塞，增加冠心病、心肌梗死、脑卒中等心脑血管疾病的风险。研究显示，甘油三酯水平每升高1mmol/L，心脑血管事件风险可增加约15%。
2、急性胰腺炎
当甘油三酯水平超过5.65mmol/L时，血液中乳糜微粒可能堵塞胰腺毛细血管，导致胰酶异常激活并引发胰腺组织自我消化。急性胰腺炎表现为突发上腹剧痛、恶心呕吐，严重时可出现多器官衰竭，危及生命。此类情况属于急症，需立即就医处理。
3、脂肪肝及代谢紊乱
过高的甘油三酯会在肝脏内堆积，引发非酒精性脂肪肝，表现为肝区不适、肝功能异常。长期未控制可能发展为肝纤维化甚至肝硬化。此外，甘油三酯升高常伴随胰岛素抵抗，增加2型糖尿病发病风险，并加重肥胖、高血压等代谢综合征问题。
日常需减少高糖、高脂饮食摄入，增加膳食纤维和Omega-3脂肪酸的摄取。每周进行至少150分钟的中等强度运动，如快走、游泳等。建议每3-6个月复查血脂水平，若通过生活方式调整仍无法改善，应在医生指导下使用降脂药物，如贝特类或烟酸类药物，避免自行用药延误病情。