大麦茶是否会影响回奶需结合具体情况分析。在哺乳期饮用可能减少乳汁分泌，而在断奶期饮用可能辅助回奶，具体效果因人而异。
1、哺乳期可能减少乳汁分泌
大麦茶含有麦角胺等成分，可能抑制催乳素的分泌，从而影响乳汁的生成。哺乳期女性若大量饮用，可能出现乳汁量减少、乳汁变稠等情况，不利于母乳喂养。建议哺乳期女性优先选择温水等饮品，避免过量饮用大麦茶。
2、断奶期可能辅助回奶
在断奶期间，大麦茶可通过其活性成分帮助减少泌乳量，缓解乳房胀痛。此时可每日饮用1-2杯，配合逐渐减少哺乳次数，有助于自然回乳。但需注意避免过量饮用，以免引起胃肠不适。
若需要回奶或调整乳汁分泌，建议在医生指导下选择合适的饮食和药物干预。哺乳期女性日常应注意观察乳汁分泌情况，出现异常减少时需及时调整饮食结构，必要时就诊评估泌乳功能。