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豆浆会胀气吗

胡佳 脾胃科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

喝豆浆是否会引起胀气因人而异。对于消化功能较弱或乳糖不耐受的人群,饮用后可能出现腹胀,但多数情况下适量饮用不会引发明显胀气。

1、豆类低聚糖

豆浆含有棉子糖、水苏糖等低聚糖,这些成分不易被人体消化吸收,进入肠道后可能被细菌分解并产生气体,导致腹部胀满感。但不同个体对低聚糖的耐受性存在差异。

2、胰蛋白酶抑制剂

生豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂,可能干扰蛋白质消化吸收,增加产气风险。充分煮沸可破坏该成分,因此建议将豆浆加热至沸腾后再饮用。

3、个体差异

部分人群存在乳糖不耐受或肠道菌群紊乱等问题,饮用豆浆后可能出现产气增多。这类人群可尝试少量多次饮用,或搭配易消化的食物如馒头等,以减少不适。

日常饮用豆浆时需注意控制摄入量,建议每日不超过400毫升。若频繁出现腹胀且伴随腹痛、腹泻等症状,需排查肠易激综合征等消化系统疾病,必要时在医生指导下调整饮食结构或进行相应治疗。

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