中度胃炎是否严重需要根据具体情况综合判断，但通常不算严重疾病。多数情况下，经过规范治疗和生活方式调整，病情可以得到有效控制，但若未及时干预可能加重或引发并发症。
幽门螺杆菌感染是中度胃炎的常见诱因，该细菌会破坏胃黏膜屏障，导致炎症持续发展。若及时进行根除治疗（如阿莫西林、克拉霉素、奥美拉唑三联疗法），通常预后良好。但若未彻底清除病原体，可能发展为萎缩性胃炎甚至肠化生。药物性损伤也是重要因素，长期服用非甾体抗炎药会抑制前列腺素合成，削弱胃黏膜保护机制，此时需在医生指导下调整用药方案，配合胃黏膜保护剂如硫糖铝治疗。
症状表现方面，若出现呕血、黑便或剧烈腹痛，提示可能发生胃出血或溃疡等并发症，这种情况需立即就医。对于仅有上腹隐痛、嗳气等轻度症状者，通过质子泵抑制剂（如雷贝拉唑）和促胃动力药（如多潘立酮）治疗，配合低脂低盐饮食，多数患者症状可在2-4周缓解。胃镜随访显示，约60%-70%患者经过规范治疗，胃黏膜炎症可在3个月内明显改善。
日常需注意规律饮食，避免过度劳累和精神紧张。建议每6-12个月复查胃镜，监测黏膜变化。若出现症状加重或体重下降等情况，应及时就诊消化科，必要时进行病理活检排除癌变风险。