肾结石患者通常可以适量食用鸡蛋，但需根据具体结石类型及个人情况调整饮食。鸡蛋富含优质蛋白，适量摄入不会直接导致结石形成，但过量可能影响尿酸代谢或钙质吸收，需注意控制摄入量。
1、草酸钙结石患者
草酸钙结石患者可以适量食用鸡蛋。鸡蛋中草酸含量较低，不会显著增加尿液中草酸浓度。但需注意避免同时大量摄入高钙食物，每日总钙摄入量建议控制在1000~1200mg。建议选择水煮蛋等低油烹饪方式，避免煎蛋等高脂做法加重代谢负担。
2、尿酸结石患者
尿酸结石患者可适当增加鸡蛋摄入。鸡蛋属于低嘌呤食物，每100g嘌呤含量约3mg，能提供必需氨基酸且不增加尿酸生成。但需注意每日摄入量不宜超过2个，同时应限制动物内脏、海鲜等高嘌呤食物摄入，保持每日尿量在2000ml以上。
肾结石患者每日建议摄入1个中等大小鸡蛋（约50g），最佳食用时间为早餐，可搭配新鲜蔬菜促进代谢。需定期复查尿常规和泌尿系超声，监测结石变化。若出现血尿酸升高或尿钙异常，应及时在营养科医师指导下调整膳食结构，必要时配合枸橼酸氢钾钠颗粒、别嘌醇片等药物进行溶石治疗。