刮痧一般可以去火，但具体效果因人而异，需根据体质和症状综合判断。中医认为刮痧通过刺激经络可调节体内阴阳平衡，对于实热证候有一定缓解作用。
从中医理论来看，刮痧通过刺激体表特定部位，可促进局部气血运行，加速代谢废物排出。对于外感风热、肝火旺盛等实火症状，如目赤肿痛、咽喉疼痛等，刮痧能起到清热泻火的效果。但对于阴虚火旺引起的五心烦热、潮热盗汗等虚火症状，单纯刮痧可能效果有限，需配合滋阴降火的中药调理。
实际操作时需注意，体质虚弱、皮肤破损或凝血功能障碍者不宜刮痧。建议在专业中医师指导下进行，刮痧后注意保暖，避免受风，并适当补充水分。若症状持续或加重，应及时就医明确病因。