芒果过敏的处理方法包括避免接触、药物治疗、冷敷缓解、及时就医及免疫治疗等，需根据症状严重程度选择合适的处理方式。芒果过敏是机体对芒果中某些成分产生异常免疫反应所致，常见症状有皮肤瘙痒、红肿等，严重时可引起过敏性休克。
1、避免接触
立即停止食用芒果及含有芒果成分的食品，避免接触芒果树的汁液或果皮。日常需仔细查看食品配料表，注意交叉接触风险，外出就餐时可提前告知商家过敏史。
2、药物治疗
轻度过敏可遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药缓解症状。伴有皮肤炎症反应时，可外用丁酸氢化可的松乳膏、地奈德乳膏等糖皮质激素药物。若出现喉头水肿需立即肌注肾上腺素注射液。
3、冷敷缓解
皮肤出现局部红肿、荨麻疹时，可用冷毛巾湿敷患处10-15分钟，降低皮肤表面温度，缓解瘙痒感和血管扩张，每日可重复3-4次直至症状缓解。
4、及时就医
出现呼吸困难、血压下降、意识模糊等严重过敏反应时，需立即前往急诊科进行心电监护、气管插管等抢救措施，接受静脉注射地塞米松磷酸钠注射液等强化治疗。
5、免疫治疗
针对反复发作的严重过敏患者，可到变态反应科进行脱敏治疗，通过舌下含服或皮下注射芒果过敏原提取物，逐步提高机体耐受性，疗程通常持续3-5年。
出现过敏症状后应避免抓挠皮肤，穿着宽松棉质衣物减少摩擦刺激。建议记录饮食日记帮助识别过敏原，定期进行过敏原检测。日常需保持皮肤清洁，但避免使用过热的水洗澡。若出现疑似过敏症状，建议及时到皮肤科或变态反应科就诊，不建议自行使用强效激素类药物。