蜂酒作为传统药酒，一般具有促进消化、缓解疲劳、促进血液循环、增强免疫力以及改善睡眠等功效和作用。其成分中的蜂蜜和酒精相互作用，可能对人体产生多种影响。
1、促进消化
蜂酒中的蜂蜜含有天然活性酶，能够辅助分解食物中的脂肪和糖类，促进胃肠蠕动，有助于缓解腹胀、食欲不振等消化不良症状。少量饮用可刺激胃酸分泌，改善消化功能。
2、缓解疲劳
蜂蜜中的果糖和葡萄糖能快速补充能量，酒精可促进血管扩张，加速血液循环，帮助缓解肌肉紧张和精神疲乏。但需注意过量饮用反而会加重身体负担。
3、促进血液循环
低浓度酒精成分可暂时扩张血管，改善末梢血液循环，对冬季手脚冰凉或轻度气血运行不畅者可能有辅助作用。但高血压患者需谨慎饮用。
4、增强免疫力
蜂酒中含有的维生素、矿物质及抗氧化物质，可能通过调节机体代谢增强抗病能力。蜂蜜中的酚类化合物具有抗氧化特性，有助于清除自由基。
5、改善睡眠
少量酒精可产生镇静作用，配合蜂蜜中的色氨酸成分，可能帮助缩短入睡时间。但长期依赖酒精助眠可能影响睡眠质量，形成恶性循环。
蜂酒属于酒精制品，饮用时需严格控制摄入量，每日建议不超过50毫升。糖尿病患者、肝病患者、孕妇及酒精过敏者应避免饮用。具体功效存在个体差异，服用药物期间需咨询医师，避免与头孢类等药物发生双硫仑样反应。