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吃什么食物能补脾

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

脾虚人群通常可以适量食用山药、小米、红枣等食物辅助补脾,但食物无法替代药物治疗。日常需结合体质调整饮食结构,必要时可咨询中医师辨证调理。

1、山药

山药性平味甘,归脾、肺、肾经,具有补脾益胃的功效。其含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助于促进脾胃消化吸收功能,适合脾虚食少、便溏者蒸煮食用,常与茯苓、莲子搭配熬粥。

2、小米

小米性微凉味甘咸,归脾、胃、肾经,能和中健脾。其富含维生素B族和膳食纤维,可缓解脾胃虚弱引起的反胃、消化不良,建议煮制成小米粥,搭配南瓜或红薯增强养胃效果。

3、红枣

红枣性温味甘,归脾、胃经,具有补中益气的作用。所含的环磷酸腺苷成分能调节脾胃功能,改善气血不足导致的倦怠乏力,可去核后与枸杞、黄芪共同泡水饮用,但湿热体质者需慎用。

日常饮食建议采用蒸煮等易消化的烹饪方式,避免过量食用生冷、油腻食物。若存在长期腹胀、食欲不振等症状,建议到中医科进行脉诊,根据脾阳虚或脾气虚等证型开具白术、党参等中药配伍调理。

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