酒精过敏的治疗方法主要包括抗组胺药物、糖皮质激素、肾上腺素等，同时需结合日常调理改善症状。酒精过敏患者应及时就医，在医生指导下规范治疗，避免自行用药延误病情。
1、抗组胺药物
此类药物可通过阻断组胺受体缓解过敏反应，常用于改善皮肤瘙痒、荨麻疹等轻度过敏症状。患者可遵医嘱使用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片、依巴斯汀片等第二代抗组胺药，此类药物具有嗜睡副作用小的特点。
2、糖皮质激素
对于出现血管神经性水肿、呼吸困难等中重度过敏反应的患者，需短期使用地塞米松片、醋酸泼尼松片、甲泼尼龙片等糖皮质激素药物，通过抑制免疫反应快速控制症状，但需严格遵循疗程避免长期使用。
3、肾上腺素
若发生喉头水肿、过敏性休克等危急情况，需立即肌肉注射肾上腺素注射液抢救，同时配合吸氧、心电监护等急救措施，该药物能迅速收缩血管并扩张支气管，是抢救过敏性休克的首选药物。
酒精过敏患者日常应严格避免接触含酒精的饮品及食品，外出就餐时需仔细询问菜品成分。既往有严重过敏史者应随身携带肾上腺素自动注射笔，并告知亲友急救方法。若误食酒精后出现胸闷、呼吸困难等症状，需立即拨打急救电话并保持平卧位，等待专业医疗救援。