铁皮石斛花作为传统中药材，具有养阴清热、益胃生津、清肝明目、宁心安神以及延缓衰老等功效。其药性平和，常用于调理阴虚引起的多种不适症状，但在使用前需经中医辨证。
1、养阴清热
铁皮石斛花归胃经、肾经，能滋养阴液、清除虚热，适用于阴虚火旺引起的潮热盗汗、咽干口燥等症状。其清热作用较温和，多用于热病后期阴液受损的恢复期。
2、益胃生津
该药材含有多糖类物质，可促进唾液和胃液分泌，改善胃阴不足导致的食欲不振、口干舌燥。对于慢性胃炎、糖尿病引起的口渴症状具有一定辅助调理效果。
3、清肝明目
中医认为其能平抑肝阳，改善肝火上炎导致的目赤肿痛、视物模糊。现代研究显示其含有的活性成分有助于缓解眼部疲劳，但需配合专业眼科治疗。
4、宁心安神
铁皮石斛花可通过滋阴降火的作用调节自主神经功能，缓解心阴不足引起的心悸、失眠多梦等症状，常与酸枣仁等安神药材配伍使用。
5、延缓衰老
含有的抗氧化成分能清除自由基，减少细胞氧化损伤，对皮肤干燥、皱纹增多等早衰现象有一定改善作用，但需长期适量服用。
铁皮石斛花建议以3-6克煎服或泡茶饮用，体质虚寒者慎用。使用前应咨询中医师进行体质辨识，避免与温热性质药材同用。出现严重阴虚症状时需配合其他滋阴药物治疗，不可单独依赖本品。