儿童胃肠炎的预防方法主要包括保持饮食卫生、加强手部卫生、避免接触感染源、接种疫苗以及增强免疫力等措施。家长需注意日常生活中的细节管理，减少感染风险。
1、保持饮食卫生
确保儿童摄入的食物新鲜且充分加热，避免食用生冷或未煮熟的海鲜、肉类。餐具需定期消毒，瓜果蔬菜洗净后再食用，不饮用未经煮沸的生水。家长应检查食品保质期，避免变质食物引发肠道感染。
2、加强手部卫生
教导孩子在饭前便后、接触公共物品后使用流动水和肥皂洗手20秒以上，特别是指缝和甲沟部位要彻底清洁。外出时可携带含75%酒精的免洗洗手液应急，但需在流动水洗手条件恢复后再次清洁。
3、避免接触感染源
在胃肠炎高发季节减少带儿童前往人群密集场所，不与出现呕吐、腹泻症状者密切接触。患病儿童需居家隔离至症状消失后72小时，其呕吐物要用含氯消毒剂处理，防止病毒扩散。
4、接种疫苗
针对轮状病毒等常见病原体，可按照免疫规划接种口服轮状病毒活疫苗。流感疫苗也有助于减少并发症风险，具体接种方案需咨询预防保健科医生。
5、增强免疫力
保证儿童每日摄入足量优质蛋白和维生素，适量进行户外运动以改善体质。规律作息时间，避免熬夜导致抵抗力下降，季节交替时注意腹部保暖。
家长应定期对儿童玩具、门把手等高频接触物品进行消毒。若孩子出现频繁呕吐、腹泻或发热症状，应及时到儿科就诊进行便常规检查，避免自行使用止泻药物掩盖病情。疾病流行期间可适当补充益生菌维持肠道菌群平衡。