桐油不能食用。桐油是从油桐树种子中提取的工业用油，含有桐酸、有毒醛类等毒性成分，误食可能引发中毒反应，严重时可危及生命。
1、毒性成分
桐油中的桐酸和多种有毒醛类物质对人体具有强烈刺激性。这些成分进入人体后可直接损伤消化道黏膜，引起恶心、呕吐等急性反应，长期接触还可能造成肝肾细胞损伤。
2、中毒症状
误食后0.5-2小时会出现剧烈腹痛、腹泻等消化道症状，伴随头晕、口渴、四肢麻木等神经系统表现。严重中毒者可能发生呼吸困难、血尿、意识模糊，甚至出现休克或急性肾功能衰竭。
3、误食处理
立即停止摄入并保留残留物送检，用清水漱口但禁止催吐。建议立即前往急诊科进行洗胃、导泻等专业处理，重症患者需进行血液净化治疗。中毒后24小时内是黄金救治期，及时就医可显著降低死亡率。
桐油属于国家严格管控的工业原料，家庭应将其与食用油分开存放并明确标识。若发现误食情况，请立即拨打急救电话并如实告知摄入量，切勿自行服用解毒药物或民间偏方处理。