口干舌燥喝水不解渴建议挂口腔科、内分泌科或风湿免疫科就诊，若伴随其他症状需结合具体病情选择科室。口干症状可能与口腔疾病、内分泌代谢异常或免疫系统疾病相关，需针对性检查明确原因。
1、口腔科
若口干伴随唾液黏稠、口腔异味或牙齿龋坏，可能与唾液腺分泌功能异常、口腔炎症等有关。口腔科可通过唾液流量测定、腺体超声等检查判断是否存在唾液腺导管阻塞、萎缩等问题，并对症治疗。
2、内分泌科
糖尿病患者因高血糖导致渗透性利尿，常出现持续性口干、多饮症状。甲亢患者代谢率增高也会引发口干。建议检测血糖、甲状腺功能等指标，明确是否存在糖尿病、甲状腺功能亢进等代谢性疾病。
3、风湿免疫科
干燥综合征属于自身免疫病，典型表现为眼干、口干，需进行抗SSA/SSB抗体、唇腺活检等检查确诊。此外，系统性红斑狼疮等疾病也可能累及唾液腺，需免疫科进一步评估。
若长期服用抗抑郁药、抗组胺药或利尿剂等药物引发口干，建议到原开药科室调整用药方案。中医科可通过滋阴降火等疗法改善阴虚火旺导致的顽固性口干。就诊前建议记录口干发生频率、持续时间及伴随症状，便于医生快速判断病因。