目前没有科学证据表明吃香菜会导致阳痿。香菜作为一种常见的调味蔬菜，正常食用通常不会对男性性功能产生不良影响。阳痿的病因主要与心血管疾病、内分泌失调、心理因素等有关。
从营养学角度分析，香菜富含维生素C、胡萝卜素及膳食纤维等成分，适量食用有助于补充人体所需的营养物质。对于大多数人群而言，香菜中的成分不会干扰体内激素水平，也不会对生殖系统造成损害。部分人群对香菜的特殊气味敏感属于正常生理现象，这并不会影响性功能。
如果出现阳痿症状，建议优先排查高血压、糖尿病等基础疾病，同时关注心理压力和伴侣关系等影响因素。日常保持均衡饮食结构，适量摄入富含锌元素的海产品、坚果类食物更有助于生殖健康。若性功能障碍持续存在，应及时到正规医院男科或泌尿外科就诊检查。