桑根作为中药材，通常具有泻肺平喘、利水消肿、清肝降火、止血以及抗炎等药用价值。其药用部位主要为根皮，需在医生指导下合理使用。
1、泻肺平喘
桑根皮性寒味甘，归肺经，能清泻肺热。中医认为其可通过调节肺气宣降功能，缓解肺热壅盛引发的咳嗽气喘，常用于痰热阻肺型支气管炎等呼吸系统疾病。
2、利水消肿
该药材含有黄酮类化合物，能增强肾脏代谢功能，促进体内多余水分排出。对于湿热内蕴引起的水肿、小便不利等症状，配伍茯苓等利水药可增强疗效。
3、清肝降火
桑根皮能平抑肝阳，改善肝火上炎导致的目赤肿痛、头晕耳鸣等症状。其含有的桑皮素等成分具有调节肝脏代谢的作用，对肝阳上亢型高血压有一定辅助效果。
4、止血
通过增强血小板聚集功能和促进血管收缩，桑根皮可缩短出血时间。中医临床多用于外伤出血或血热妄行导致的鼻衄，常以炭化炮制品外用。
5、抗炎
现代药理学研究显示，其含有的多糖成分能抑制炎症因子释放，对风湿性关节炎等炎症性疾病具有缓解作用，常与羌活等祛风湿药配伍使用。
桑根作为中药材使用时需注意辨证施治，避免与寒凉药物过量同用。孕妇及体质虚寒者慎用，使用前应咨询中医师进行体质辨识，确保用药安全性和有效性。