生白术作为一味常见的中药材，具有健脾益气、燥湿利水、固表止汗、安胎以及止泻等功效与作用。其药性温和，常用于调理脾胃功能及改善体虚相关症状，但需在中医辨证指导下使用。
1、健脾益气
生白术归脾、胃经，能增强脾胃运化功能。中医认为脾主运化水谷精微，脾虚者常出现食欲不振、腹胀便溏，此时可用生白术配伍党参、茯苓等药材，通过补益脾气改善消化吸收能力。
2、燥湿利水
生白术可通过健脾促进水湿代谢，适用于肢体浮肿、痰饮积聚等证候。其燥湿特性有助于缓解湿邪困脾引起的头身困重、舌苔厚腻等症状，常与泽泻、桂枝等配伍用于五苓散等方剂。
3、固表止汗
针对表虚不固导致的自汗，生白术能通过补气固摄肌表。如玉屏风散中，生白术与黄芪、防风同用，可增强卫外功能，减少异常汗出，尤其适合白天动则汗出的气虚证型。
4、安胎
对于脾虚型胎动不安，生白术可发挥健脾益气、稳定胎元的作用。中医认为脾为气血生化之源，母体气血充足则胎元得养，常与黄芩、杜仲等组成安胎方剂，但需严格遵医嘱使用。
5、止泻
生白术炒用后止泻效果显著，适用于脾虚久泻。其通过补脾阳、温中焦来改善肠道运化失调，常与山药、煨姜等配伍，用于慢性腹泻或便溏的治疗，但对急性感染性腹泻需慎用。
使用生白术需注意，阴虚内热、津液亏耗者不宜单独使用。具体用药方案应根据个体体质和证型，在中医师指导下进行配伍，避免自行用药引发不良反应。孕妇及特殊人群需经专业医师评估后使用。