恰玛古作为药食同源的植物，一般具有益气健脾、清热解毒、润肺止咳、通便利尿、调节免疫功能等健康益处。其根茎及叶片均可入药或食用，适合特定体质人群合理摄入。
1、益气健脾
恰玛古在中医理论中归脾经，含有挥发性物质和膳食纤维，能促进消化液分泌，改善脾胃虚弱引起的食欲不振。适量食用可辅助改善脘腹胀满、疲倦乏力等症状，但需注意不可过量以免刺激胃肠黏膜。
2、清热解毒
现代研究表明其含硫化合物具有抗氧化活性，能中和体内自由基。对于热毒内盛引起的口腔溃疡或皮肤炎症，可用新鲜根茎捣汁外敷，但皮肤破损处禁用，避免引发感染。
3、润肺止咳
该植物富含黏液质成分，能覆盖咽喉部黏膜形成保护层，缓解干咳症状。对于秋燥引起的咽喉干痒，可将恰玛古切片与蜂蜜蒸制食用，但糖尿病患者需谨慎选择此法。
4、通便利尿
丰富的钾元素和水分含量有助于维持电解质平衡，促进尿液生成。其膳食纤维可增加粪便体积，改善功能性便秘，建议搭配足量饮水以增强效果，肾病患者使用前应咨询医师。
5、调节免疫功能
所含的维生素C和多酚类物质能激活免疫细胞活性，增强机体抗病能力。日常可将嫩叶焯水凉拌食用，但自身免疫性疾病患者需控制摄入量，避免过度刺激免疫系统。
恰玛古的食用方式以清蒸、炖汤为主，每日摄入量建议不超过200克。合并慢性疾病或正在服用抗凝药物者，使用前需经专业医师评估。出现过敏反应应立即停用并就医，不可替代正规药物治疗。