山药过敏引发的皮肤痒感消退时间因人而异，通常需要数小时至3天左右，具体时间与过敏程度、处理措施以及个人体质有关。若及时采取干预措施，多数情况下症状会较快缓解。
1、过敏程度
若皮肤接触山药皮的时间较短，仅出现轻微刺痒或红斑，通常数小时后可自行消退。但过敏反应严重时，如出现大面积红肿、水疱或剧烈瘙痒，恢复时间可能延长至2~3天。
2、处理措施
接触山药后立即用流动清水冲洗皮肤，并局部冷敷，可减少致痒物质皂角素的刺激。遵医嘱使用氯雷他定片、炉甘石洗剂或糠酸莫米松乳膏等药物，通常能加快症状消退。
3、个人体质
皮肤屏障较弱或属于过敏体质的人群，可能对山药中的黏液蛋白更敏感，症状持续时间相对较长，需更积极的抗过敏治疗。
建议接触山药时佩戴手套，出现痒感后避免抓挠，以防皮肤破损感染。若症状持续加重或伴随呼吸困难等全身反应，需立即就医进行抗过敏治疗。日常可记录过敏原，必要时在医生指导下进行脱敏处理。