椰油酰甘氨酸钾一般对皮肤无害，正常使用情况下安全性较高。其作为氨基酸类表面活性剂，通常用于洁面产品中，具有清洁力适中、刺激性低的特点，但需结合具体使用情况判断。
椰油酰甘氨酸钾属于弱酸性表面活性剂，pH值与人体皮肤接近，可减少对皮肤屏障的破坏。研究表明其温和性优于传统皂基成分，适合大部分肤质日常清洁使用。但当皮肤存在屏障受损、过敏或处于敏感状态时，若清洁时间过长或使用浓度过高，可能引发干燥或紧绷感。此外，配方中若含有其他刺激性成分，可能协同影响皮肤状态。
建议使用含该成分的产品前进行耳后皮肤测试，控制清洁时间在30秒内，避免过度揉搓。若使用后出现持续红斑、瘙痒等异常反应，应及时停用并清洁皮肤，必要时咨询皮肤科医生。正常肌肤按照产品说明使用通常无需担忧安全性问题。