白发较多的人群可以适当吃一些黑芝麻、黑豆、核桃等食物，但食物无法直接治疗白发，必要时需遵医嘱用药。食物对白发的改善作用有限，白发形成多与遗传、年龄增长有关，建议保持良好心态。
白发较多的人群日常可适当食用黑芝麻、黑豆等黑色食物，这类食物富含维生素E、亚油酸等成分，有助于滋养毛囊。核桃、杏仁等坚果类食物含有丰富的ω-3脂肪酸，可改善头皮血液循环。紫菜、海带等海产品富含碘元素，能够促进甲状腺素分泌，维持头发正常生长周期。动物肝脏、红肉等富含铁元素和维生素B12，可预防缺铁性贫血导致的头发早白。
需要明确的是，食物只能起到辅助作用，遗传性白发或老年性白发无法通过饮食逆转。若白发突然增多且伴有脱发，建议到皮肤科进行毛囊检测，排除甲状腺疾病、白癜风等病理因素。日常应注意规律作息，避免精神压力过大，减少染发剂化学刺激。