空腹喝茶是否健康因人而异，可能对部分人群产生不良影响。通常情况下，空腹饮茶可能刺激胃黏膜，但具体影响与个人体质和饮茶习惯有关。
茶中的咖啡因和茶多酚会促进胃酸分泌，空腹状态下胃内缺乏食物缓冲，可能导致胃酸直接刺激胃壁。部分敏感人群可能出现胃部灼热、反酸等不适症状，尤其是饮用浓茶或发酵程度低的绿茶时更为明显。数据显示约30%的慢性胃炎患者饮用空腹茶后症状加重。
对于健康人群，少量饮用淡茶通常不会造成明显不适。但长期空腹饮用浓茶可能增加胃黏膜损伤风险。建议饮茶前适当进食淀粉类食物，选择发酵程度较高的红茶或熟普洱，并将茶水浓度控制在1:50的茶水比例。若饮茶后出现持续胃痛、恶心等症状，应及时就诊消化科，通过胃镜检查明确胃部状况。