红薯通常会导致胀气，主要与其含有的膳食纤维和低聚糖有关。适量食用并合理调整饮食方式，通常可缓解相关症状。
红薯含有丰富的膳食纤维，这类成分进入肠道后会被细菌分解发酵，过程中可能产生二氧化碳、氢气等气体，从而引发腹胀感。此外，红薯中的低聚糖如棉子糖、水苏糖等成分难以被人体直接消化吸收，也会增加肠道产气量。对于肠道敏感或存在消化功能异常的人群，摄入红薯后胀气现象可能更为明显。
若胀气症状频繁或伴随腹痛、排便异常等情况，建议及时就医排除肠易激综合征、乳糖不耐受等潜在疾病。日常食用红薯时可适当减少单次摄入量，充分烹煮使其更易消化，同时搭配适量运动促进胃肠蠕动。