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痛风患者能否食用鲍鱼

姜丽丽 风湿免疫科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

痛风患者一般不建议食用鲍鱼。鲍鱼属于高嘌呤食物,可能增加尿酸水平,从而诱发或加重痛风症状。痛风患者日常需严格控制饮食中嘌呤的摄入,避免病情反复。

鲍鱼的嘌呤含量较高,每100克可达到约110-150毫克。当人体摄入过多嘌呤后,会代谢生成尿酸,导致血尿酸水平升高。对于尿酸排泄障碍或尿酸生成过多的痛风患者而言,食用鲍鱼可能促使尿酸盐结晶在关节沉积,引发关节红肿、疼痛等急性发作症状。尤其在痛风急性发作期,更需完全避免高嘌呤食物的摄入。

若处于病情稳定期,患者偶尔少量食用鲍鱼后,需注意增加饮水量促进代谢,并密切观察是否出现关节不适。但需注意,鲍鱼的摄入量应控制在50克以内,且不能与啤酒、动物内脏等其他高嘌呤食物同时食用。日常饮食建议选择低嘌呤食物如鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜等,同时遵医嘱规范服用降尿酸药物。

痛风患者应定期监测血尿酸水平,避免剧烈运动、受凉等诱发因素。若食用高嘌呤食物后出现关节肿痛,应及时就医进行抗炎治疗,常用药物包括秋水仙碱片、双氯芬酸钠缓释片、塞来昔布胶囊等。

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