孕妇适量食用燕窝可能为身体补充营养，其主要的营养作用包括补充优质蛋白、提供唾液酸、辅助滋润皮肤、促进氨基酸吸收以及滋阴润肺等。但需注意燕窝属于普通食材，不能替代药物或专业营养补充剂。
1、补充优质蛋白
燕窝含有约50%的蛋白质成分，可为孕妇提供必需氨基酸。适量摄入有助于维持母体基础代谢，同时为胎儿组织器官的生长发育提供基础物质支持。
2、提供唾液酸
燕窝中特有的唾液酸成分是神经细胞膜的重要组成部分。妊娠期适量补充可能对胎儿神经系统的发育有促进作用，但具体作用机制仍需更多临床研究证实。
3、辅助滋润皮肤
燕窝中的表皮生长因子样物质可能有助于改善孕期皮肤干燥状态。但需注意这种成分在烹饪过程中容易失活，实际作用较为有限。
4、促进氨基酸吸收
燕窝含有精氨酸、胱氨酸等特殊氨基酸成分，这些物质参与人体胶原蛋白合成，有助于增强孕妇皮肤弹性，但日常膳食中其他蛋白质来源同样可提供类似营养。
5、滋阴润肺
中医理论认为燕窝性平味甘，具有滋阴润燥的功效。对于孕期出现咽干咳嗽等症状的孕妇，适量食用可能有一定缓解作用，但需辨证施食。
建议孕妇在医生指导下合理搭配膳食，燕窝每日摄入量不宜超过3-5克。烹饪时应充分炖煮至软烂，避免与辛辣油腻食物同食。若出现过敏反应或不适症状，应立即停止食用并及时就医。孕期营养补充应以均衡膳食为主，不可过度依赖单一食材。