荷叶山楂茶作为传统的中药茶饮，一般具有促进消化、辅助降脂、辅助调节血压、抗氧化以及改善口气等功效和作用。其成分中的有机酸、黄酮类物质等可能对健康产生积极影响。
1、促进消化
荷叶山楂茶中的山楂富含有机酸，能够刺激胃液分泌，促进食物分解，帮助缓解食积、腹胀等消化不良症状。荷叶中的纤维素也有助于促进肠道蠕动，改善胃肠功能。
2、辅助降脂
研究表明，山楂中的黄酮类成分可能抑制胆固醇合成，荷叶中的生物碱则有助于调节脂质代谢。两者结合或可辅助降低血液中甘油三酯和低密度脂蛋白水平，但需配合饮食控制。
3、辅助调节血压
山楂中的槲皮素等成分具有轻微扩张血管的作用，可能帮助改善血液循环。荷叶的利尿特性或可减少血容量，两者共同作用可能对血压调节产生辅助效果。
4、抗氧化
茶饮中的多酚类物质如金丝桃苷、绿原酸等能清除自由基，减缓氧化应激反应。动物实验显示其提取物可提升超氧化物歧化酶活性，但人体效果需进一步验证。
5、改善口气
山楂的酸性成分可抑制口腔细菌增殖，荷叶的清香挥发油能暂时掩盖异味。饮用后可能短暂缓解口臭，但持续性效果依赖于口腔卫生维护。
需注意荷叶性寒，脾胃虚寒者不宜过量饮用。建议每日摄入量控制在1-2杯，避免空腹饮用。合并慢性疾病者应咨询中医师，不可替代正规药物治疗。饮用后若出现腹泻等不适需及时停用。