大蒜可能具有一定的辅助降低血压的作用，但效果较为有限，不能替代正规治疗。其作用主要与大蒜素等活性成分有关，但具体效果因人而异。
大蒜中含有的硫化物如大蒜素，可能通过促进血管扩张和改善血液循环来辅助调节血压。部分研究表明，大蒜提取物能在一定程度上降低血管紧张素Ⅱ水平，从而减少血管收缩。但现有临床数据尚不充分，不同研究结果存在差异，通常认为对收缩压的影响范围在5-10mmHg之间。
血压管理需要综合干预措施。建议高血压患者遵医嘱规范使用硝苯地平、氨氯地平等钙通道阻滞剂，或厄贝沙坦、缬沙坦等血管紧张素受体拮抗剂。日常保持低盐饮食，每周进行150分钟中等强度运动，定期监测血压变化。若出现持续性血压升高，应及时到心血管内科就诊调整治疗方案。