陈皮菊花泡水喝作为传统的中药代茶饮，一般具有促进消化、缓解咳嗽、清热降火、改善眼疲劳、调节情绪等功效和作用。其功效多源于陈皮与菊花各自的有效成分及配伍后的协同作用。
1、促进消化
陈皮含有挥发油等活性物质，能够温和刺激胃肠道，促进消化液分泌，从而帮助改善食欲不振、腹胀等消化不良症状。菊花中的部分成分也有助于缓解胃部不适。
2、缓解咳嗽
陈皮所含的柠檬烯等成分具有祛痰作用，可稀释呼吸道分泌物，对于痰多咳嗽有一定缓解效果。搭配菊花还能减轻咽喉干燥引发的刺激性干咳。
3、清热降火
菊花性微寒，含有黄酮类化合物，能帮助清除体内热毒，缓解目赤肿痛、口腔溃疡等上火症状。与陈皮配伍可调和菊花的寒性，减少对脾胃的刺激。
4、改善眼疲劳
菊花富含维生素A及抗氧化物质，有助于缓解用眼过度导致的视物模糊、眼睛干涩。配合陈皮的芳香气味，还能舒缓神经紧张引发的眼部疲劳。
5、调节情绪
陈皮特有的芳香成分可通过嗅觉影响中枢神经系统，产生放松效果。菊花中的某些活性物质能辅助平抑肝火，对焦虑、烦躁情绪有一定调节作用。
日常饮用陈皮菊花茶时需注意控制浓度，避免空腹饮用。体质虚寒、容易腹泻者应慎用，孕妇及过敏体质人群建议咨询中医师。若长期存在胃肠不适或眼部疾病，应及时就医规范治疗，不可依赖代茶饮替代药物。