石斛性味甘、微寒，归胃经和肾经，具有滋阴清热、益胃生津等功效。其药性特点使其在中医临床中有广泛应用，但需遵医嘱合理使用。
1、性味特点
石斛味甘、性微寒，属于滋阴类药物。甘味能补益和中，微寒可清热生津，因此石斛既能滋养阴液，又能清解虚热，适用于阴虚内热或热病伤津的证候。
2、归经作用
石斛主归胃经和肾经。归胃经使其能滋养胃阴，改善胃热伤阴引起的口干舌燥、食欲不振；归肾经则有助于滋补肾阴，缓解肾阴不足导致的腰膝酸软、潮热盗汗等症状。
3、功效应用
石斛的滋阴清热功效常用于调理肺胃阴虚或肝肾阴虚证。对于热病后期余热未清、口干烦渴者，可与生地黄、麦冬配伍；针对肾阴亏虚引起的视物模糊，常与枸杞子、菊花同用。
石斛作为药食同源的中药材，建议在医生指导下使用。日常养生时需注意体质辨识，脾胃虚寒或湿温病未化燥者慎用，避免加重体内寒湿。若需长期服用，应定期进行中医体质评估以调整配伍。