枸杞山药汤作为传统药膳，一般具有补益肝肾、健脾养胃、滋阴润肺、增强免疫力以及改善视力等健康益处。其结合了枸杞和山药的营养特点，适合日常调理体质。
1、补益肝肾
枸杞在中医理论中归肝、肾经，含有甜菜碱和多糖成分，能辅助滋养肝肾精血，缓解因肝肾不足引起的腰膝酸软。山药则通过补脾固肾的作用间接强化肾功能，两者搭配可协同改善肝肾亏虚状态。
2、健脾养胃
山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等消化酶类物质，能促进脾胃运化功能，缓解食少腹胀。枸杞中的膳食纤维与山药的黏液蛋白共同形成保护膜，减轻胃黏膜刺激，适合脾胃虚弱者食用。
3、滋阴润肺
山药所含的皂苷成分具有润燥生津作用，配合枸杞的抗氧化成分，能缓解肺燥引起的干咳少痰。秋冬季节食用可改善呼吸道黏膜干燥，增强呼吸系统防御能力。
4、增强免疫力
枸杞中的枸杞多糖能激活巨噬细胞活性，山药含有的维生素C和微量元素锌可促进淋巴细胞增殖。两者协同作用能提升机体非特异性免疫应答，降低感冒发生频率。
5、改善视力
枸杞富含玉米黄质和β-胡萝卜素，能在体内转化为维生素A，维持视网膜感光功能。山药中的维生素B族参与视神经代谢，对于用眼过度导致的视物模糊有辅助改善作用。
日常食用建议每周饮用2-3次，每次200-300毫升为宜。体质湿热或感冒发热期间应暂缓食用，糖尿病患者需注意控制摄入量。出现明显身体不适时应及时就医，避免单纯依赖食疗延误病情。