孕妇一般可以适量食用孜然，但需注意控制摄入量。孜然作为调味料，少量使用通常不会对健康造成明显影响，但过量食用可能引发上火或消化不良等不适。
1、适量食用的安全性
孜然含有挥发油、膳食纤维及矿物质成分，少量加入菜肴中可增加风味，一般不会对孕妇及胎儿产生不良影响。中医认为其性温，合理使用可促进食欲，但需避免频繁或大量摄入。
2、过量食用的风险
若每日摄入量超过5克，可能因孜然的温燥特性导致口腔溃疡、便秘等上火症状。部分孕妇可能因胃肠敏感出现反酸、腹胀等消化不适，建议单次使用不超过1克。
3、特殊体质需谨慎
既往有香料过敏史的孕妇应完全避免食用。体质偏热、孕中期出现胎热征象（如舌红苔黄）者，建议减少或暂停使用孜然调味，以防加重体内燥热。
建议孕妇保持饮食多样化，使用香料时优先选择新鲜食材。若食用孜然后出现皮肤瘙痒、腹痛等异常反应，应及时停止食用并咨询产科医生。日常膳食中可将孜然与清凉食材如黄瓜、冬瓜搭配，平衡其温燥特性。