孕妇通常可以适量食用黑米。黑米作为粗粮的一种，含有丰富的营养成分，但需注意合理摄入方式以避免不适。
黑米含有蛋白质、B族维生素、膳食纤维以及铁、锌等矿物质，有助于补充孕期所需营养。其中膳食纤维可促进肠道蠕动，缓解孕妇常见的便秘问题。铁元素对预防妊娠期贫血有一定辅助作用。黑米中的花青素具有抗氧化特性，适量摄入有助于维持机体健康状态。但需注意黑米外层种皮较硬，若未充分烹煮可能导致消化不良，建议提前浸泡并彻底蒸煮至软烂。
部分孕妇可能存在血糖波动情况，黑米的升糖指数低于精白米，但食用时仍需控制总量。对于有慢性胃炎或消化功能较弱的孕妇，可适当减少黑米摄入比例，搭配易消化食材。妊娠期糖尿病患者应在营养师指导下合理搭配主食。
建议孕妇将黑米与大米按1:3比例混合烹煮，既可保证营养摄入又利于消化吸收。日常饮食应注意多样化，均衡搭配各类食物。若食用后出现腹胀等不适症状，可暂停摄入并咨询产科医生。孕期任何饮食调整都应以个体耐受情况为准，确保母婴健康。