酒黄精作为一味中药材，一般具有补肾益精、滋阴润燥、增强免疫、改善贫血、调节血糖等功效和作用。其炮制后的药性更为温和，常被用于调理虚损类疾病。
1、补肾益精
酒黄精归肾经，能够补益肾精，改善因肾精不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精滑泄等症状。其药性温和，适合长期调理肾虚体质。
2、滋阴润燥
该药材具有滋阴生津的功效，对肺阴虚导致的干咳少痰、肠燥便秘有缓解作用。其润燥特性可缓解津液亏损引起的口舌干燥。
3、增强免疫
现代药理研究表明，酒黄精中的活性成分能促进免疫细胞增殖，增强机体抵抗力，对易感冒、术后体虚等免疫力低下状态有改善效果。
4、改善贫血
通过补气养血的作用，可改善气血两虚型贫血，缓解面色萎黄、四肢乏力等症状，常与补血药材配伍使用。
5、调节血糖
动物实验显示其提取物具有调节糖代谢的作用，辅助改善消渴症状，但糖尿病患者需配合规范治疗，不可替代降糖药物。
使用酒黄精需经中医辨证，阴虚火旺者慎用。建议在医生指导下合理配伍，避免与辛辣燥热食物同服。服用期间出现腹胀、腹泻等不适时应暂停用药，及时咨询医师调整方案。