榴莲和酒一般不建议一起吃，可能会影响酒精代谢并增加身体不适风险。若食用后出现明显不适，应及时就医处理。
榴莲中的硫化物成分可能会抑制乙醛脱氢酶的活性，这种酶是酒精代谢过程中分解乙醛的关键物质。如果两者同时摄入，可能延缓乙醛的分解，导致乙醛在体内蓄积，从而加重醉酒反应并引起恶心、头晕等不适。此外，榴莲和酒均属于高热量食物，同时食用可能增加胃肠负担，引发腹胀、反酸等症状。
如果已经同时食用榴莲和酒，建议停止继续饮酒并适当增加水分摄入，以促进代谢。日常饮食中，应尽量避免高热量食物与酒精搭配，尤其是肝功能较弱或对酒精敏感的人群更需谨慎。若出现持续不适，需及时到消化内科或急诊科就诊。