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过敏期间能吃什么食物

任诗峰 皮肤科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

过敏期间通常可以吃富含维生素C的食物、抗炎食物、易消化的清淡食物等,必要时需遵医嘱使用抗组胺药物。具体选择需结合个人体质和过敏原类型,避免误食加重症状的食物。

1、富含维生素C的食物

维生素C具有抗氧化作用,可减少组胺释放,缓解过敏引起的皮肤瘙痒、红肿。柑橘类水果如橙子、西柚,以及猕猴桃、菠菜等绿叶蔬菜均富含此类营养素。适量摄入能增强毛细血管韧性,辅助减轻炎症反应。

2、抗炎食物

三文鱼、鲭鱼等深海鱼类富含Omega-3脂肪酸,能抑制炎症介质生成。核桃、亚麻籽等坚果种子类食物含α-亚麻酸,具有调节免疫反应的作用。建议采用清蒸、水煮等烹调方式,避免高温油炸破坏营养成分。

3、易消化的清淡食物

小米粥、南瓜粥等流质食物能减少胃肠负担,蒸煮的胡萝卜、西兰花等蔬菜纤维柔软易吸收。这类食物可降低消化系统应激反应,避免因食物不耐受诱发二次过敏,同时为机体修复提供能量基础。

过敏期间需严格回避已知过敏原,如海鲜、芒果等高风险食物。若出现呼吸困难、喉头水肿等严重症状,应立即就医。日常可记录饮食日记帮助识别致敏食物,用药需在医生指导下进行,避免自行服用激素类药物。

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