醉酒后吃橘子可能对缓解部分不适有一定帮助，但效果有限。橘子含有维生素C和果糖等成分，可能辅助改善酒精代谢，但无法替代正规解酒措施。
1、促进酒精代谢
橘子富含维生素C，有助于促进肝脏分解乙醇，加速乙醛转化为乙酸的过程，从而减轻头痛、恶心等反应。但肝脏代谢速度主要由个体差异决定，橘子中的维生素C含量不足以大幅提升代谢效率。
2、补充水分和电解质
橘子含水量达87%，所含的钾、镁等电解质可缓解酒精引起的渗透性利尿导致的脱水症状。但其电解质浓度远低于口服补液盐，对于严重脱水者效果不明显。
3、缓解恶心反胃
橘子中的柠檬酸能刺激唾液分泌，果糖可快速补充血糖，对改善酒后低血糖引发的眩晕、呕吐有一定作用。但胃肠黏膜已受酒精刺激者，酸性物质可能加重胃部不适。
若出现意识模糊、呼吸减慢等严重醉酒症状，应及时就医处理。日常饮酒建议控制摄入量，空腹饮酒前可适量食用高蛋白食物延缓酒精吸收。食用橘子时应避免与头孢类药物同服，防止发生双硫仑样反应。