荨麻疹患者应避免的食物主要包括高组胺食物、易致敏食物以及辛辣刺激食物等。日常需注意观察进食后的反应，必要时及时就医调整饮食。
荨麻疹属于过敏性皮肤病，部分患者可能对特定食物过敏。海鲜类如鱼、虾、蟹含有异种蛋白，易诱发免疫系统异常反应，导致肥大细胞释放组胺，引发皮肤风团和瘙痒。坚果如花生、杏仁等含有致敏蛋白，可能加重过敏症状。此外，腌制食品如腊肉、泡菜含有较高组胺，可能直接诱发血管扩张和炎症反应。
辛辣食物如辣椒、芥末会刺激神经末梢，加剧皮肤瘙痒感。酒精类饮品可能促进组胺释放，同时影响肝脏解毒功能，延缓过敏物质代谢。加工食品中的防腐剂、色素等添加剂也可能成为潜在过敏原。
建议患者记录饮食日记，发现可疑致敏食物后及时规避。若出现严重过敏反应如呼吸困难，需立即就医。日常保持清淡饮食，多摄入维生素C丰富的蔬果有助于改善过敏体质，必要时可在医生指导下进行过敏原检测。