感冒期间能否食用人参需根据感冒类型进行判断。风寒感冒患者通常可以适量食用，而风热或暑湿感冒患者则不建议食用，以免加重病情。
1、风寒感冒
风寒感冒多由外感风寒引起，患者可能出现怕冷、鼻塞、流清涕等症状。人参性温，具有补气助阳的作用，适量食用可能有助于驱散体内寒气，促进身体恢复。但需注意不可过量，以免引起上火。
2、风热感冒
此类患者常有咽喉肿痛、咳黄痰、发热等症状。人参属于温补类药材，可能助长体内热邪，导致口干舌燥、体温升高等症状加重。此时建议选择菊花、金银花等清热药材。
3、暑湿感冒
夏季常见的暑湿感冒伴随头身困重、胸闷腹胀等症状。人参的滋腻特性可能影响脾胃运化，不利于湿邪排出。此类患者更适合食用薏米、赤小豆等利湿食物。
若无法明确感冒类型或症状持续加重，建议及时到正规医疗机构就诊。用药需在中医师指导下进行，感冒期间还应注意保持饮食清淡，多饮温水，保证充足休息。