桂圆作为药食同源的食材，在中医理论中一般具有补益心脾、养血安神、健脾止泻、益气补血以及缓解疲劳等功效和作用。其性温味甘，常用于调理气血不足或脾胃虚弱等问题。
1、补益心脾
桂圆归心、脾经，中医认为其能改善心脾两虚引起的食欲不振、心悸等症状，通过促进气血生化增强脏腑功能。
2、养血安神
桂圆富含多种氨基酸及微量元素，有助于滋养血液、安定神志，对失眠多梦、健忘等症有一定辅助调理效果。
3、健脾止泻
其温补特性可增强脾胃运化能力，改善脾虚导致的腹泻、消化不良，常与白术、党参等配伍使用。
4、益气补血
桂圆能补充体内气血，适用于产后虚弱、贫血人群，可搭配红枣、当归等提升补血效果。
5、缓解疲劳
中医认为桂圆能温补阳气，改善因气血不足引起的疲乏无力，适量食用有助于恢复体力。
需要注意的是，桂圆性质偏温，过量食用可能引起上火，阴虚火旺或湿热体质者应慎用。若需用于疾病治疗，建议在中医师指导下合理配伍，避免自行盲目进补。