胆囊炎患者通常可以吃低脂食物、高纤维食物、维生素丰富的食物等，必要时需遵医嘱使用药物控制感染或缓解症状。日常需调整饮食结构，避免加重胆囊负担。
1、低脂食物
胆囊炎患者胆汁分泌可能不足，摄入过多脂肪会刺激胆囊收缩，诱发疼痛。建议选择瘦肉、脱脂奶、清蒸鱼等低脂食物，减少油炸、肥肉、动物内脏等高脂食物的摄入，以降低胆囊负担。
2、高纤维食物
适量摄入燕麦、糙米、芹菜等富含膳食纤维的食物，有助于促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收，辅助调节胆汁成分。但需注意循序渐进增加摄入量，避免一次性大量进食引发腹胀。
3、维生素丰富的食物
如菠菜、胡萝卜、蓝莓等新鲜蔬果，可为机体补充维生素A、维生素C等营养素，帮助增强免疫力，促进炎症恢复。但需避免食用洋葱、辣椒等可能刺激消化道的蔬菜。
日常需保持规律饮食，避免暴饮暴食或长时间空腹。若出现持续腹痛、发热等症状，应及时就医，遵医嘱使用头孢克肟片、熊去氧胆酸胶囊、消旋山莨菪碱片等药物治疗，切勿自行盲目用药。