孕妇是否可以食用石斛汤需根据具体情况判断。在医生指导下，若体质适宜可少量食用，但通常不建议自行服用。
石斛属于中药材，具有滋阴清热的功效，但其成分可能对部分孕妇产生影响。妊娠期间母体处于特殊生理状态，内分泌系统和代谢功能发生变化，部分中药材可能通过胎盘影响胎儿发育。临床常见孕妇因不当服用中药导致胃肠不适或子宫收缩的情况，因此需谨慎对待药膳食疗。
建议孕妇优先通过均衡膳食补充营养，若存在阴虚火旺等证候需要调理，应在中医科医师辨证后决定是否使用石斛。日常饮食可多摄入新鲜蔬果、优质蛋白，避免擅自服用成分不明的滋补品，保障孕期营养安全。