孕妇补铁通常可以吃含铁丰富的食物、铁剂补充剂以及搭配维生素C促进吸收的食物或药物，但用药需遵医嘱。合理补铁有助于预防孕期贫血，保障母婴健康。
1、含铁丰富的食物
动物肝脏、红肉、禽类等富含血红素铁，吸收率较高。例如猪肝每100克约含22.6毫克铁，牛肉为3.3毫克，可每周食用2-3次。植物性食物如黑木耳、紫菜、菠菜等虽含非血红素铁，但需搭配维生素C食物提高吸收率，建议每日摄入绿叶蔬菜300-500克。
2、铁剂补充
当食补不足或出现贫血时，可在医生指导下服用琥珀酸亚铁片、富马酸亚铁颗粒、葡萄糖酸亚铁口服溶液等。这些铁剂对胃肠道刺激较小，一般建议两餐间服用，避免与钙片同服影响吸收。用药期间可能出现黑便现象，属正常药物代谢反应。
3、维生素C促进吸收
新鲜柑橘类水果、猕猴桃、草莓等维生素C含量丰富，可将铁吸收率提高2-3倍。建议补铁食物与100克猕猴桃（含62毫克VC）或1个橙子（含53毫克VC）同食。西红柿炒猪肝、青椒牛肉等搭配方式既美味又能提升铁利用率。
需注意避免同时摄入浓茶、咖啡等含鞣酸食物，以免抑制铁吸收。孕妇血红蛋白低于110g/L时，应及时就医评估贫血程度，在医生指导下制定个性化补铁方案，切勿自行超量补充以免引发便秘、恶心等不良反应。