胃溃疡患者通常可以适量喝牛奶，但需注意饮用方法和个体差异。牛奶可能刺激胃酸分泌，过量饮用可能影响溃疡愈合，建议根据自身情况调整。
牛奶中的蛋白质和钙可能促进胃酸分泌，对于部分胃溃疡患者可能加重不适症状。若饮用后出现反酸、烧心等情况，应减少或避免饮用。同时乳糖不耐受人群可能因牛奶摄入引发腹胀、腹泻等反应，需谨慎选择。
日常饮食建议以易消化、低刺激食物为主，避免空腹饮用牛奶。胃溃疡患者应积极配合医生治疗，遵医嘱使用奥美拉唑、铝碳酸镁、胶体果胶铋等药物，并定期复查胃镜。若症状持续加重或出现呕血、黑便等情况，需立即就医诊治。