血糖高的人群通常可以喝燕麦粥、杂粮粥、蔬菜粥等，但需注意控制摄入量。若需药物控制血糖，应遵医嘱使用。
1、燕麦粥
燕麦富含可溶性膳食纤维，有助于延缓葡萄糖的吸收速度，避免餐后血糖快速升高。制作时可搭配少量坚果或低糖水果，但需注意总热量不宜过高。建议选择未添加糖分的纯燕麦片熬煮。
2、杂粮粥
糙米、黑米、藜麦等杂粮的升糖指数普遍低于精米。混合杂粮含有丰富的B族维生素和膳食纤维，既能增加饱腹感，又可减少血糖波动。煮粥时建议杂粮与水的比例为1:5，避免熬煮过久导致糊化程度过高。
3、蔬菜粥
将菠菜、芹菜、西兰花等绿叶蔬菜切碎加入粥中，可降低整体碳水化合物的比例。蔬菜中的膳食纤维和抗氧化成分有助于改善胰岛素敏感性，建议搭配豆腐、鸡蛋等优质蛋白食材平衡营养。
日常需注意监测餐后血糖，喝粥时可搭配凉拌木耳、清炒莴笋等低升糖指数配菜。若通过饮食调整后血糖仍不达标，需及时就医，遵医嘱使用胰岛素注射液、盐酸二甲双胍片等降糖药物进行规范治疗。