罗汉果皮一般可以泡水饮用,但需注意清洗干净并适量使用。罗汉果的外皮含有部分有效成分,合理处理后泡水可能有一定益处,但具体效果因人而异。
罗汉果皮泡水前需充分清洗,以去除表面可能残留的杂质或农药。建议用流动清水反复冲洗表皮褶皱处,必要时可用软毛刷轻刷表面。清洗后可将其撕成小块,用沸水冲泡10-15分钟,使果皮中的甜苷类物质充分溶出。需注意每日摄入量不宜超过10克干品,过量可能导致肠胃不适。
需注意部分人群饮用后可能出现不良反应。体质虚寒者饮用可能出现腹痛腹泻,糖尿病患者需注意其天然甜味剂对血糖的影响。若出现咽喉发痒、皮肤红疹等过敏症状,应立即停止饮用。储存时应置于阴凉干燥处,避免霉变产生有毒物质。建议在中医师指导下合理使用,确保饮用安全。