大枣在中医理论中属于补气药，其性味甘温，主要具有补中益气、养血安神的功效。由于大枣偏温性，通常被认为更偏向于补阳，但同时也具有一定的滋阴补血作用，需根据具体应用情况综合判断。
从中医角度分析，大枣的功效主要体现在三个方面。一是补益脾胃，适用于脾胃虚弱引起的食欲不振、倦怠乏力等症状，其温性特点可帮助恢复中焦阳气。二是滋养营血，对于面色苍白、心悸失眠等血虚症状，大枣能通过补气生血的方式间接滋阴。三是调和药性，在方剂中常用来缓解其他药物的峻烈之性，这种调和作用体现了中医阴阳平衡的治疗理念。
需要注意的是，大枣性质偏温，对于阴虚火旺体质的人群，可能出现助热生火的情况。此类人群若需使用，建议配伍滋阴降火的药材。正常体质者日常食用也应控制量，每日3-5颗为宜，避免过量引发腹胀等不适。具体使用建议咨询中医师进行体质辨识后，根据个体情况合理配伍应用。