服用甲硝唑期间应禁止饮酒。甲硝唑与酒精相互作用可能引发双硫仑样反应，导致恶心、呕吐、头痛等不适症状，严重时可能危及生命。
甲硝唑会抑制乙醛脱氢酶的活性，阻碍酒精代谢，导致体内乙醛蓄积。这种蓄积会刺激交感神经，引起面部潮红、心悸、胸闷等症状，部分患者可能出现血压下降或呼吸困难。反应的严重程度与饮酒量及个体代谢差异有关，但即使少量酒精也可能诱发不适。通常建议在服药期间及停药后至少72小时内避免摄入含酒精的饮品、食物或药物，包括料酒、酒心巧克力等。
若在用药期间不慎饮酒，应立即停止饮酒并观察身体反应。出现轻度症状时可适量饮水促进代谢，但若出现呕吐频繁、意识模糊或呼吸困难等情况，需尽快就医处理。日常需注意阅读药物说明书，用药期间严格遵循医嘱，确保治疗效果并降低不良反应风险。