上火期间通常不建议食用羊肉。羊肉性温热，过量食用可能加重内热症状，但具体是否适合需结合个人体质和症状严重程度判断。
羊肉属于温补类食材，中医认为其具有助阳生热的作用。对于实热体质或已经出现明显上火症状的人群，如口腔溃疡、咽喉肿痛等，食用羊肉可能导致体内积热加重，延长恢复周期。部分虚寒体质者在冬季适量食用羊肉可起到温补作用，但需搭配白萝卜、莲藕等凉性食材中和热性。若处于急性炎症期或伴有发热症状，无论体质如何都应暂时禁食羊肉。
日常饮食中可用鸭肉、鱼肉等平性食材替代羊肉，同时增加绿叶蔬菜和梨、柚子等水果摄入。烹饪方式建议选择清炖，避免烧烤、油炸等高温加工方法。若持续出现口干舌燥、小便短赤等上火症状超过一周，建议到中医科进行体质辨识和调理。