吃海鲜后一般可以喝牛奶，但具体需根据个人体质决定。若存在乳糖不耐受、过敏等情况，则不建议饮用。
海鲜和牛奶都属于高蛋白食物，对于消化功能正常的人群，适量食用通常不会引起不良反应。两者在消化过程中所需的酶和代谢途径不同，因此大多数人在摄入后可以正常吸收。但需注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀等不适。
如果自身存在乳糖不耐受，饮用牛奶后可能引发腹泻、腹痛等症状，这种情况下即使食用海鲜后也不建议饮用牛奶。此外，部分人群可能对海鲜或牛奶中的蛋白质过敏，若同时摄入两种高蛋白食物，可能增加过敏反应的风险，表现为皮肤瘙痒、呼吸困难等，此时需立即停止食用并就医。
日常饮食中，建议根据自身消化能力和过敏史合理搭配食物。若既往有食物过敏史或消化系统疾病，可提前咨询医师或营养师制定饮食方案。食用海鲜后出现任何不适症状，应及时就诊明确原因。