胃病患者通常需要避免辛辣刺激性食物、高脂肪食物以及酸性较强的食物，以免加重胃部不适。日常饮食需根据病情调整，必要时需结合药物治疗或就医检查。
1、辛辣刺激性食物
辣椒、生蒜、芥末等辛辣食物中的辣椒素和挥发性成分容易刺激胃黏膜，可能导致胃酸分泌增加，引发或加重胃痛、烧心等症状。对于存在胃炎或胃溃疡的患者，这类食物可能延缓溃疡面的愈合，甚至引起胃部痉挛。烹饪时需避免使用大量花椒、胡椒等调料。
2、高脂肪食物
炸鸡、肥肉、奶油制品等高脂食物需要更长时间消化，可能加重胃排空负担，容易诱发胃胀、嗳气等消化不良症状。长期摄入可能影响胃黏膜修复，特别是胆囊功能异常的胃病患者，脂肪消化障碍会导致不适感加剧。即使是坚果类健康脂肪，也应控制摄入量。
3、酸性食物
柑橘类水果、番茄、醋等酸性食物会直接增加胃内酸度，对于胃酸分泌过多或反流性食管炎患者，可能诱发反酸、胸骨后灼痛等症状。即使是PH值在4左右的猕猴桃、菠萝等水果，在空腹状态下食用也可能刺激胃黏膜，建议胃病发作期减少摄入。
胃病患者日常应注意保持规律饮食，采用少食多餐的进食方式，避免过冷或过烫的食物刺激。若出现持续性上腹痛、呕血或黑便等症状，需及时进行胃镜检查。用药方面需严格遵医嘱，避免自行服用损伤胃黏膜的药物如阿司匹林等。